Jak

A jak egy robusztus állat, nagyobb, mint a szarvasmarha, magassága 1,6–2,2 méter között van. Testhossza elérheti a 250–330 cm-t, súlya 300–1000 kg. Masszív testét sötét, hosszú szőr fedi. Nagy, felfelé hajló szarvakkal rendelkezik, farka 60–100 cm hosszú. Sokan úgy vélik, hogy a jak olyan, mintha kecske, bika, juh, bölény, ló és bivaly keveréke lenne – mindegyikből van benne valami. Hosszú, vastag bundája megvédi a hidegtől. Színe általában sötétbarna vagy fekete. A nőstények harmadával kisebbek. Fülei kicsik. A szarvak hossza 50–100 cm. A háziasított jak jóval kisebb. A hímek tömege 350–580 kg, a nőstényeké 225–255 kg. A házi jakok bundája sokféle színű lehet: szürke, fehér, barna, krémszín stb.

A jak főként füvet fogyaszt. Erős lábait használja arra, hogy eltakarítsa a havat a fű elől. Ezen kívül zuzmókat, mohát és más növényeket is eszik. Napi takarmányigénye a testsúlyának körülbelül 1%-a. Bőven van víz a környezetében – a friss hó a legjobb vízforrás, amelyet megrág, míg elolvad.

Meleg időben négyszer olyan gyorsan lélegzik, mint a szarvasmarha, hogy lehűtse magát, míg hidegben percenként csak 15-ször vesz levegőt, hogy megtartsa a hőt. Csapatos állat – akár több száz egyedből is állhat egy csorda.

A jak húsa világszerte ismert és kedvelt. A jak az első számú húsforrás a nem vegetáriánusok számára. A helyiek mindent hasznosítanak, ha levágnak egy jakot – semmi sem megy kárba. A hús mellett a jak tejet is ad, amiből sajtot készítenek. A bőrt megpörkölik, és rágcsálnivalóként fogyasztják italok mellé. A jak barátságos természetű, könnyen idomítható.

A vad jak hatalmas és rendkívül agresszív tud lenni, ha megzavarják – mérete miatt bármilyen állatot vagy embert megtámadhat. A házi jak azonban Dél- és Kelet-Ázsia egyik legfontosabb állata. A helyiek mezőgazdaságra, tejre, húsra, gyapjúra vagy teherhordásra használják.

A jak a legnagyobb szarvasmarhaféle az indiai bölény után, és a térség legnagyobb őshonos állata. Erős, zömök, tekintélyt parancsoló állat. A hímek gyakran magányosan élnek.

Télen kellemetlen szagú anyagot választanak ki a verejtékkel, ami további védelmet nyújt a hideg ellen a szőrzeten túl.